Pour une douzaine d'abricots,porter a ébullition 250ml d'eau 25 grammes de sucre,une gousse de vanille.
Laisser mijoter les abricots un quart d'heure avant d'y incorporer 2 gouttes d'huile essentielle de LAVANDE FINE DE PROVENCE préalablement dissoute dans un peu de sucre ou de miel.
Disposer dans les assiettes et décorer avec un brin de lavande.
Vous pouvez choisir le ROMARIN a la place de la Lavande !
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